行情綜述：上周，周谷堆市場各項交易活躍，總體價格波動不大。交易量方面：蔬菜、水果進場量明顯放大、水產(chǎn)穩(wěn)步增長，其它農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定；價格方面：除蛋價上漲，菜價下跌，肉價持續(xù)低位外，其它品種變化不大。    蔬菜行情：上周，蔬菜市場日成交量達4000噸，菜價進一步下跌。其中有6種菜價下跌。    價格漲

    一：大蒜行情動態(tài)    根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對（2018年4月9日--15日）大蒜行情監(jiān)測，庫內(nèi)保鮮蒜上周平均批發(fā)價格為3.06元/公斤，上上周保鮮蒜級蒜平均批發(fā)價格為3.15元/公斤，環(huán)比下降2.86%，大蒜價格小幅下降，去年同期保鮮蒜價格為16.11元/公斤，同比下降81.01%，保鮮蒜價格驟降，上周保鮮蒜成交量為3

     據(jù)公司信息中心對30種蔬菜進行價格監(jiān)測：上周（2018年4月9日—2018年4月15日）。蔬菜平均批發(fā)價格5.09元/公斤，較上上周5.06元/公斤下跌了0.59%，蔬菜交易量約46249噸，較上上周46377噸下降了0.28%。    上周漲幅較大的蔬菜品種：香菇由13元/公斤漲至14.7元/公斤，漲幅為16.44%。&nbs

     上周（4月9日~13日）氣溫回升，南環(huán)橋市場貨源充足，供銷兩旺。交易量方面，蔬菜、豬肉穩(wěn)步增長，水產(chǎn)品、雞蛋交易平穩(wěn)。價格方面：蔬菜、水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有漲，雞蛋、豬肉價格微幅下跌。    隨著氣溫的上升，前期大量上市的大青菜、菜心已落市，造成當前地產(chǎn)葉菜供應品種主要以小青菜、雞毛菜、莧菜等時令蔬菜為主，由于這些都是時鮮菜，價格上要

     隨著氣溫逐漸升高，各類蔬菜生長周期縮短，南方與北方的蔬菜均開始集中上市，尤其是南方蔬菜，量多價跌。如豇豆、茄子、黃瓜等，日供應量比月初增加6%左右。目前豇豆的貨源產(chǎn)地主要是海南，批發(fā)價每公斤5.30元，比月初價格下跌9%；茄子的貨源產(chǎn)地主要有福建、廣東、山東等，批發(fā)價每公斤4.6元，比月初價格下跌21%；黃瓜的貨源產(chǎn)地有山東、福建等，批發(fā)價每公斤4.0元，比

    一、基本概況    本周，雖遇降溫降雨天氣，但對黃淮市場整體交易影響有限。交易量方面：水果略有減少，菠蘿、芒果、西瓜交易量遙遙領先，其它農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定；價格方面：除蔬菜價格微幅下跌外，其它農(nóng)產(chǎn)品價格保持平穩(wěn)。    本周隨著氣溫的升高，本地蔬菜開始走向市場，且上市量逐漸增加，和外地菜相比無論是輸運成本還是蔬菜的