蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)、水產(chǎn)品價(jià)格略漲
    十二月最后一周，也是2021年的最后一天，本周迎來(lái)了年末的寒潮降溫天氣，同時(shí)又臨近“元旦”，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格普遍小幅上漲，葉類(lèi)蔬菜價(jià)格上漲明顯，大路品種的大白菜、白蘿卜價(jià)格也有所回漲，本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心12月27日--12月31日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.87元/公斤，與上周均價(jià)3.74元/公斤，相比略漲3.48%。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，前期分析過(guò)的反季節(jié)的茄子、苦瓜、西紅柿、價(jià)格還在持續(xù)上漲，上漲幅度分別是13.52%、13.2%、6.7%；這周萵筍較大幅上漲，萵筍均價(jià)從2.13元/公斤上漲到2.42元/公斤，上漲幅度13.62%；萵筍：萵筍貨源來(lái)自省外四川，省內(nèi)荊州，郊區(qū)東西湖等地，省外江蘇、安徽、河南、山東萵筍退市，四川萵筍上市，省內(nèi)和郊區(qū)露天種植的萵筍采收完畢，現(xiàn)在是大棚種植萵筍上市，省外多地萵筍產(chǎn)地貨源結(jié)束退市，而本地棚室生產(chǎn)的萵筍剛開(kāi)始上市，貨源和產(chǎn)地的減少使近期萵筍價(jià)格較大幅上漲，后期待省外福建萵筍上市后萵筍價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落；寒潮降溫后葉類(lèi)蔬菜，大路品種貨源價(jià)格都有所回漲，一周均價(jià)上漲的品種還有，小白菜上漲12.26%、大白菜上漲12%、四季豆上漲7.48%、蓮藕上漲4.74%、白蘿卜上漲2.47%、胡蘿卜上漲2.36%。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，監(jiān)測(cè)的品種下跌的幅度都不大，黃瓜均價(jià)從4.27元/公斤下跌到3.87元/公斤，下跌幅度9.37%，黃瓜：黃瓜貨源來(lái)自省外山東、云南、福建，本地黃瓜全面退市，前期只有山東和云南兩個(gè)產(chǎn)地，進(jìn)入十二月中旬后福建黃瓜上市，廣東、海南還有拼車(chē)帶過(guò)來(lái)的黃瓜，山東和云南第一季黃瓜結(jié)束后，現(xiàn)在第二季黃瓜進(jìn)入出產(chǎn)期，產(chǎn)量增加，收購(gòu)價(jià)格下跌；一周均價(jià)下跌的品種還有，蔥頭下跌7.69%、瓠子下跌6.42%、青椒下跌3%、花菜下跌2.02%、土豆下跌1.87%、芹菜下跌0.73%、油麥菜下跌0.55%；一周均價(jià)持平的品種是冬瓜、包菜。
    十二月末雖遇寒潮降溫天氣，但由于整個(gè)十二月天氣一直晴好，溫度適宜，大部分蔬菜成熟期縮短，進(jìn)入采收季，所以此次寒潮降溫對(duì)整體供應(yīng)沒(méi)有較大影響，價(jià)格也只是出現(xiàn)小幅波動(dòng)，充足的貨源使蔬菜價(jià)格基本保持平穩(wěn)。
    水產(chǎn)市場(chǎng)在進(jìn)入銷(xiāo)售旺季后，腌制魚(yú)的價(jià)格波動(dòng)不大，這周黑魚(yú)、桂魚(yú)價(jià)格小幅上漲，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)18.69元/公斤，與上周均價(jià)18.31元/公斤相比略漲2.08%；黑魚(yú)上漲6.47%、桂魚(yú)上漲4.65%，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)介紹說(shuō)黑魚(yú)和桂魚(yú)是難得養(yǎng)殖的品種，喜歡吃鮮活的小魚(yú)，今年小魚(yú)價(jià)格相比往年價(jià)格漲幅偏大，養(yǎng)殖成本隨之而漲，由于今年的黑魚(yú)和桂魚(yú)的發(fā)病率比較高，中途有好多魚(yú)沒(méi)有養(yǎng)殖成功，所以產(chǎn)量驟減，供不應(yīng)求自然價(jià)格上漲明顯；一周均價(jià)上漲品種還有，青魚(yú)上漲0.87%、黃顙魚(yú)上漲0.82%、鯉魚(yú)上漲0.71%；一周均價(jià)下跌品種有，鰱子魚(yú)下跌5.23%、鳊魚(yú)下跌1.6%、鯽魚(yú)下跌0.74%、草魚(yú)下跌0.61%、花鰱下跌0.26%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年12月31日