據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，2018年3月份“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為107.09，環(huán)比下降7.96個(gè)點(diǎn)；同比上升3.55個(gè)點(diǎn)。
    各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格行情走勢(shì)如下：
    一、畜產(chǎn)品價(jià)格全線走低
    單位：元/公斤（下同）

    豬肉批發(fā)均價(jià)（白條肉批發(fā)均價(jià)，下同）為18.10元/公斤，環(huán)比下降12.5%，同比下降19.3%。春節(jié)假期過(guò)后，豬肉價(jià)格一路下降，與春節(jié)期間相比本月豬肉需求相對(duì)減少且生豬存欄量較大，供大于求的局面依舊未改，預(yù)計(jì)下月豬肉價(jià)格還會(huì)延續(xù)低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

    牛肉批發(fā)均價(jià)為56.68元/公斤，環(huán)比下降1.3%，同比上升5.9%。羊肉批發(fā)均價(jià)為54.91元/公斤，環(huán)比下降0.1%，同比上升18.3%。

    雞蛋批發(fā)均價(jià)7.70元/公斤，環(huán)比下降15.8%，同比上升39.4%。
    春節(jié)假期過(guò)后，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)蛋率開(kāi)始升高，雞蛋供給增多，價(jià)格直線走低直至月末時(shí)開(kāi)始趨穩(wěn)，低位運(yùn)行。
    二、水產(chǎn)品價(jià)格同步走低

    大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)兩種海水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為38.99元/公斤，環(huán)比下降5.1%，同比上升0.8%。
    草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)四種淡水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為12.50元/公斤，環(huán)比下降2.4%，同比上升3.9%。
    三、蔬菜價(jià)格走低

    本月蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.53元/公斤，環(huán)比下降19.1%，同比上升7.0%。
    監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格菠菜、韭菜、油菜、萵筍和菜花價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為36.8%、33.8%、32.5%、29.8%和25.5%。
    春節(jié)前，受寒冷天氣和需求量增加的影響，蔬菜價(jià)格快速抬升，這種抬升是短暫且劇烈的。隨后，從2月中下旬開(kāi)始，氣溫逐步升高，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，蔬菜均價(jià)快速走低，大量蔬菜品種價(jià)格普遍大幅下跌。
    分類說(shuō)明：
    大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6種葉類蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.63元/公斤，環(huán)比下降29.5%，同比上升21.3%。
    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子、菜花和青椒6種果類蔬菜批發(fā)均價(jià)為5.18元/公斤，環(huán)比下降18.3%，同比上升10.5%。
    白蘿卜、胡蘿卜、土豆、蔥頭、蒜苔、萵筍和大蔥7種根莖類蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.88元/公斤，環(huán)比下降10.1%，同比下降6.2%。
    四、水果價(jià)格上漲

    本月鴨梨、富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發(fā)均價(jià)為5.47元/公斤，環(huán)比上升1.9%，同比上升6.7%。來(lái)源:農(nóng)業(yè)部信息中心